创意菜三文鱼沙拉鸡蛋盏

一、三文鱼沙拉鸡蛋盏

主料：苹果1个 黄瓜1根 三文鱼100克 鸡蛋3个

辅料：沙拉酱适量

制作工艺：

三文鱼沙拉鸡蛋盏总共有11个步骤：

1、准备好原材料

2、在鸡蛋顶端用针扎个洞， 放入煮蛋器中煮熟

3、煮好的鸡蛋立即放入冷水中浸泡几分钟

4、这样鸡蛋壳就能很快的剥开，鸡蛋分成两半

5、用勺将蛋黄取出

6、将蛋黄切成小粒

7、将三文鱼粒、蛋黄粒、苹果粒和黄瓜粒放入小碗中

8、加入适量的沙拉酱

9、一起搅拌均匀

10、再将三文鱼蔬果沙拉填放入蛋白中

11、摆放在盘中，端上桌啦

二、熊猫小贴士

1、用煮蛋器煮鸡蛋时要用针在鸡蛋的大端上扎个小洞，在放入煮蛋器中煮熟;煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，利用热胀冷缩的原理，这样鸡蛋壳很容易的剥开了

2、先将三文鱼、黄瓜、苹果切成小粒，注意苹果容易变色，所以要泡在淡盐水中;煮好的鸡蛋在对半切开，将蛋黄取出，再将蛋黄也切成小粒

3、*后将准备好的鱼、蔬菜、水果的小粒一起放入小碗中， 加入沙拉酱搅拌均匀，再用小勺回填放入鸡蛋中

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