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教你用苹果和面粉烙个芝麻苹果烙

一、芝麻苹果烙

主料:面粉500克

辅料:白糖适量 芝麻适量 盐适量 油适量 苹果适量

制作工艺:

芝麻苹果烙总共有17个步骤:


1、面粉中加一点点盐,分次加入清水,将其搅拌成面穗


2、将其揉成光滑的面团。加一点点油,将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜,饧发30分钟


3、将饧发好的面团揉匀。 下成6个均匀的面剂


4、取一个面剂,将其按扁


5、然后开始一点一点向四周抻长


6、抻到面皮转圈有透明的状态,有一些洞不影响


7、苹果洗净、去皮、切碎


8、把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成


9、在抻好的面皮中间,放2羹匙芝麻粉


10、再放1羹匙白糖


11、*后放入适量的苹果


12、把上边的面皮往下折


13、再把下边的面皮往上折


14、把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯


15、电饼铛加热,将毛坯的折叠面朝下,放入电饼铛内烙制


16、上下加热


17、烙制两面焦黄,即可出锅装盘

二、熊猫小贴士

1、烙饼要注意把控时间和火候,用中火慢慢烙。

2、可以根据个人喜好,给苹果馅中加入奶粉或者牛奶。

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