一、泡椒鲟鱼筋

主料:鲟鱼筋1包 泡椒8-10颗 红辣椒2个 黄秋葵3个

辅料:姜丝适量 料酒适量 生抽适量 油盐适量

制作工艺：

泡椒鲟鱼筋b总共有8个步骤：

1、准备好原材料

2、烧热锅， 放入适量的油， 下入姜丝和红辣椒爆香

3、再加入泡椒碎一起翻炒

4、煸炒一下后下入鲟鱼筋翻炒

5、加入适量的料酒和生抽

6、翻炒均匀后加盖焖煮两分钟

7、加入适量的盐和胡椒粉调味

8、起锅前放入黄秋葵翻炒变色后盛出。

二、熊猫小贴士

1、爆香红辣椒和姜丝都是为了帮助鲟鱼筋去腥， 泡椒剁碎更容易入味

2、下入鲟鱼筋翻炒后，加入少量的料酒和生抽加盖焖煮两分钟

3、*后出锅前加入黄秋葵是为了增色点缀， 没有就可以不用加

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