婆婆做了她认为营养超级丰富的杂粮发糕，给我们送来几块。可是她做的发糕，粗粮样数多不说，量也加多了，口感并不好，拒绝不要辜负了老人的心意，直接吃真的不爱吃，偷偷扔了又觉浪费，于是我想着换个吃法，不浪费、味道又改善不少。杂粮发糕煎蛋的做法步骤
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杂粮发糕适量，我用了两块。
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切小方块。
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2个小点的鸡蛋打散，加入火腿丁和盐，搅拌均匀。
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平底不粘锅注油烧热，倒入发糕。
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煎至发糕表面焦黄。
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倒入火腿蛋液，使其均匀铺开。
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煎至蛋液凝固熟透即可。
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再加点香葱末和黑芝麻。
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成品。

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