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红糖糍粑条的做法

香喷喷啊,红糖的甜,黄豆粉的香,糯米粉的糍,好吃得不得了。

红糖糍粑条的做法步骤
 1
准备好糯米粉,放入碗里。
 2
慢慢少量加入清水,揉成光滑面团,静止半小时。
 3
平底锅放少许油,用手搓出一个个长条状,放入锅里小火煎。
 4
两面翻,煎到两面微黄。
 5
煎好糯米条后,盛入碗里。锅不用清洗,放入两勺红糖,加入半碗水。
 6
小火不断翻炒,熬糖,直到汤汁浓稠,刮在木勺上不易滑落即可。
 7
给煎好的糯米条撒上黄豆粉。
 8
淋上红糖汁。
小窍门
红糖不熬制的话也可以直接用温水化开用,但是口感稍微逊色一点。全程小火。



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