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照烧杏鲍菇的做法
照烧杏鲍菇的做法
用料
| 海苔碎 | 1大匙 |
| 杏鲍菇 | 两三个 |
| 青椒 | 一个 |
| 生抽 | 3大匙 |
| 糖 | 1大匙 |
| 姜末 | 1小匙 |
照烧杏鲍菇的做法
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杏鲍菇切成滚刀块，青椒去蒂去籽切块待用
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锅烧热下少许油，下姜末煸香，然后下杏鲍菇翻炒，直到把水分炒出来，让水气蒸发一下，加入青椒同炒
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倒入生抽和糖，继续翻炒到只有一点浓稠的汁，出锅前加海苔碎拌炒均匀即可
小贴士
一般家庭不会常备照烧汁，自己用生抽和糖调匀即可，或者用味淋替代糖
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