联系方式

咨询热线:400-998-6158

点击此处免费预约试听课程»

常见问题
学习资讯
学习资讯

爆浆培根芝士面包的做法

爆浆培根芝士面包的做法  
所有食材准备好。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤1
除黄油以外,所有食材加入厨师机,2档混匀到看不见干粉,4档揉打到出厚膜。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤2
加入软化的黄油,低速混合黄油被面团吸收,再5~6档揉打到出薄膜。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤3
放入容器中盖上盖子室温发酵到两倍大。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤4
一次发酵完成后,取出面团轻拍排气,等分成8分,滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤5
醒发松弛期间准备内馅,玉米剥成粒,培根切小块。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤6
把内馅混合在一起。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤7
取一个松弛醒发好的面团,擀圆。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤8
翻面,包入馅料。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤9
像包包子一样包紧收口并且捏紧。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤10
捏紧好的收口朝下,放温暖处二发(夏天我一般都是把它放进烤箱,烤箱不开,然后放一碗温水发酵)发酵到两倍左右大小。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤11
发酵好的面团取出,用网筛均匀的撒一层薄薄的粉(高低粉都可以)(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤12
撒粉后用剪刀剪个“十字”(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤13
放入提前预热好的烤箱上下火185度烘烤18分钟,上色记得及时盖锡纸。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤14
烘烤完成轻震一下烤盘,震出热气,放烤网上凉晾。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤15
成品图大合照。(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包的做法 步骤16
爆浆拉丝,咸口味的面包真的好吃极了。
学校联系方式

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 中山小榄生日蛋糕裱花培训中山石岐区西点烘焙培训 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

相关课程