• 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    随到随学

  • 授课对象:

    想学网红手信的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:中山市莲塘东路18号活力十八大厦
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听
现在大多数的餐饮店普遍都在做提前订餐和外卖配送服务,蛋糕店显然也不例外。许多消费者在亲人朋友过生日时会提前预定蛋糕,但是经常会苦于没时间到蛋糕店自取,蛋糕店这时就可以为其提供贴心的配送服务,*蛋糕制作完成以后呈现出*好的口味和效果给消费者,这样也更加能够赢得消费者的青睐。萊垍頭條具体费用之类的详细咨询老师。天幕教育独创行业“一人一机与产教结合”的教学模式和“制作、模仿、创新、销售、储存”五步曲的培养模式,以“知识、技能和经验”重新定义西点烘焙人才,大胆引进国际知名老师参与教学和研发,每年为社会输送近万名西点烘焙人才,得到用人单位一致好评并受到了主流媒体的争相报道。

基础知识认识
网红产品的认识、设备工具使用讲解、包装的搭配
凤梨酥制作、酥皮及凤梨馅的包法、成型
课程大纲
小班课
牛轧糖、千层蛋糕

牛轧糖制作、成型切法、配方的操作方法;千层液的调制、千层皮的煎法及组装、冷冻方法


雪媚娘、北海道蛋糕杯
雪媚娘皮的制作、夹心与不同口味的讲解、包法、包装搭配;北海道蛋糕制作、奶油夹心制作、烘烤掌控
浮云蛋糕卷、舒芙蕾
浮云蛋糕卷制作、戚风的操作要领、卷蛋糕的手法、装饰;舒芙蕾制作技巧、装饰与操作
焦糖布蕾
焦糖布蕾制作、焦糖酱调制、烘烤技巧;泡芙面团及酥皮的制作、泡芙挤法、馅料制作
盒子蛋糕 梦龙卷
蛋糕胚制作、奶油霜制作、装饰盒子蛋糕技巧;梦龙卷的烤制与操作、脆皮淋面调制技巧
蛋黄酥、爆浆芝士挞
蛋黄酥、油心、油皮制作、内馅的包法、烘烤技巧;爆浆芝士挞制作、浆馅制作、奶油卡仕达酱制作

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 中山小榄生日蛋糕裱花培训中山石岐区西点烘焙培训 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

预约试听
  • 姓名: *
  • 性别:
  • 手机号码: *
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • 验证码: *  看不清,请点击刷新
相关课程