蛋糕作为一种深受大众喜爱的甜品，消费者们对蛋糕的口味要求自然比较高。一家基本的蛋糕店至少要提供几十种不同品类的蛋糕产品，用以满足不同消费者的喜好和需求。虽然蛋糕的制作过程并不复杂，但是需要制作者熟悉和精通各种原料的搭配，将原料灵活应用于蛋糕的制作并加以创新，不断推出口味独特的新品蛋糕，这样才能持续吸引和留住消费者。條萊垍頭手把手带你从烘焙小白一步步进阶到烘焙全能高手，攻克烘焙领域潮流、实用、有竞争力的技能，让你无论是**工作还是创业致富，都能胜券在握！
适合人群
热爱烘焙，愿以烘焙为终身事业的你
烘焙基础薄弱，想一路进阶为全能高手的你
愿意付出努力，为烘焙人生打下坚实基础的你
课程大纲
小班课
艺术创意蛋糕
艺术创意蛋糕制作的技巧，形成个人独具匠心的创意风格。
网红手信
泡芙 、彩绘卷、爆浆蛋糕、千层蛋糕 、雪媚娘 、蛋黄酥 、舒芙蕾等。
法式西点
马卡龙、柠檬芝士塔、巧克力咖啡塔、红梅茶思、慕斯系列、仿真水果慕斯。
面包系列：调理类面包、起酥类面包、软欧面包、全麦面包类、日式甜面团。
韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作。
翻糖：翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等。
轻食：各式减肥餐、三明治、美味小食、意面、牛排。
网红饮品：珍珠奶茶、烧仙草、芝士奶盖茶、纯茶、满杯水果茶、脏脏茶、各式奶茶。
咖啡：美式咖啡、意式咖啡、拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、香草拿铁、焦糖拿铁
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