江门木桶鱼培训班哪里好

木桶鱼：

如今，舌尖上的木桶鱼在餐饮市场中如雨后春笋般遍地开花，在成都这篇沃土的滋润下迅速发展，木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，石头中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。

木桶鱼的烹饪技巧及火候很讲究，要把活鱼点杀之后将鱼片腌制3-5分钟，把石头加热至300—500度高温，取鱼骨加入秘制高汤特殊配料煮熟，配上青笋、黄瓜、西红柿等，先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内，再加入熬制好的鱼骨汤焖煮2—3分钟即可食用。

木桶鱼火锅不仅因洋气的木桶锅吸引大家的眼球，并且其独特的鲜美的鱼配上美味的汤料，使鱼的鲜味发挥的淋漓尽致，无论是家庭聚会还是朋友小聚火锅都是不二之选，人多还是人少都可以享受火锅给大家带来的美味。

木桶鱼项目项目优势

迎合市场大众口味

本套木桶鱼课程您学会之后，可以去菜市场周边、闹市街、居民住聚地、工业区周边等地开个特色木桶鱼宵夜店面，也可以去特色木桶鱼店做主厨，或在家里自己特制属于家人专属的美味菜肴。

【教你赚钱】专业开店指导经验

木桶鱼项目培训内容

学好真技术何愁没生意

1、木桶鱼技术大全概述；

2、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

3、原料、配料、设备、采购方案、及较低合价格；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放，培训技术；

6、开店选址指导；

7、店面规划设计；

8、开店销售方案；

9、经营管理方案。

木桶鱼项目培训方式

系统学习专业指导

食为先餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，教育亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。

木桶饭项目培训时间

学好真技术何愁没生意

食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定）

章鱼小丸子为什么这么受欢迎：

*一、口感新鲜、味美，章鱼小丸子都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌．

第二、投资少、风险低、见效快，投资三千元左右，可以做专卖店，做摊车，非常适合个人创业。

广州想学章鱼小丸子（章鱼烧）的朋友可以去广州食为先分校去了解学习，在食为先能学到章鱼小丸子（章鱼烧）的全套配方做法技术！食为先的章鱼小丸子外皮酥酥脆脆，里面有一颗大大的章鱼粒，中间混有适量的包菜，酱汁浓郁而不油腻，非常美味，因此也深受吃货们的喜爱！

除了章鱼小丸子外，食为先还有铁板豆腐、铁板鱿鱼、关东煮、轰炸大鱿鱼、炸鸡排、烤猪蹄、薯塔等特色小吃，想开小吃店的朋友可以选择这些热门小吃。