衡阳轰炸大鱿鱼培训费用多少
轰炸大鱿鱼是由大鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸大鱿鱼精选较大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既增加了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
轰炸大鱿鱼项目优势
迎合市场 大众口味
本套轰炸大鱿鱼课程您学会之后，可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、工业区周边等地开个轰炸大鱿鱼店，当然您也可以去特色小吃店做轰炸大鱿鱼大师，或在家里自己蒸制属于家人专享的轰炸大鱿鱼。
轰炸大鱿鱼项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.轰炸大鱿鱼的选料，清洗的初步加工；
2.轰炸大鱿鱼等主料及辅料的全部制作；
3.轰炸大鱿鱼的成品操作秘诀；
4.学员实践实操制作轰炸大鱿鱼成品。
轰炸大鱿鱼项目培训方式
系统学习 专业指导
食为先餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，专业师傅亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。
轰炸大鱿鱼项目培训时间
随到随学 学会为止
食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定）
知识延伸
准备食材
米浆适量、酱汁适量、葱花适量、鸡蛋若干
图文做法
1.取少量米浆在肠粉机抽屉中，摊平
2.然后撒少许葱花在米浆上，放入肠粉机内，蒸20秒钟，取出
3.接着做，第二个抽屉的，把鸡蛋加入肠粉机抽屉中
4.然后，加少许米浆和葱花，摊平，推入肠粉机中，蒸20秒钟，取出
5.用刮板把蒸好的肠粉，刮出来（刮肠粉的角度建议在45度左右），装入肠粉盘中
6.较后淋上特制的肠粉酱汁，搅拌均匀，即可食用啦。
小贴士
1.每一个肠粉机的抽屉，在加米浆之前，要刷少量的调和油，不然有可能会粘板。
2.蒸肠粉的时候，肠粉机的火力，一定要开到较大，这是非常重要的一点，切记。
3.每一层的肠粉米浆，蒸的时间，尽量控制在40秒钟以内，时间太久，很容易蒸烂，到时候会影响口感。
4.肠粉你还可以加其他辅料进去蒸，例如：生菜、火腿肠、瘦肉等。你怎么开心怎么来。
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