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日式照烧豆腐的做法
日式照烧豆腐的做法
| 豆腐 | 1块 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 海苔 | 1.5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
日式照烧豆腐的做法
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先调一碗照烧汁,1勺料酒,1勺蚝油,2勺生抽,3勺蜂蜜,适量清水搅拌
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选大块的海苔,对折2次,剪成一条条的
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豆腐切块,然后用海苔包起来
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撒一些玉米淀粉(因为我没有过筛器,所以撒的不是很好看)
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锅里小火热油
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放豆腐进去煎
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煎到四面金黄色
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倒入照烧汁,小火焖煮5-8分钟
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再大火收汁,撒上白芝麻,完成
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外酥里嫩,好好吃
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下饭菜
小贴士
海苔遇到热油会黏或者掉落,建议用不粘锅先煎至金黄色再翻一面
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