1. 4个琵琶大鸡腿洗干净，用牙签扎一些小洞

   
   

2. 加入50g奥尔良腌料，一勺料酒，一勺老抽上色

   
   

3. 按摩均匀，腌制1个小时更入味

   
   

4. 锅里刷点油，底部不会干

   
   

5. 铺一层姜片

   
   

6. 撒上一层葱花会更香（不喜欢吃的可以少放）

   
   

7. 较后放置锅里，倒入汤料底，大火煮开，小火炖半个小时，较后大火收汁，出锅

   
   

8. 好吃到停不下来

   
   

9. 好好吃

   
   

10. 特别香

    
    

小贴士