1. 高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小

   
   

2. 取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，我喜欢薄脆的，所以擀的薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度

3. 准备水果，你喜欢的水果都可以，家里只有火龙果和猕猴桃了，所以用了这两种，切成小块备用

   
   

4. 把饼坯放到烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎

5. 放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干

   
   

6. 再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就可以啦

   
   

7. 出炉，开吃，酸酸甜甜很开胃

   
   

小贴士