糖醋脆皮豆腐的做法

豆腐是*的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料。豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。


清爽可口的豆腐搭配的照烧汁，烧制成的豆腐，味道一级棒！是非常下饭的一道菜。
用料  
老豆腐 1块
生抽 2勺
耗油 1勺
蜂蜜或白糖 2勺
清水 5勺
白醋 1勺
番茄沙司 2勺
芝麻 适量
香葱 适量
糖醋脆皮豆腐的做法  
碗里加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺蜂蜜，1勺白醋，2勺番茄沙司，4勺清水，调成酱汁。糖醋脆皮豆腐的做法 步骤1
酱汁调好后，准备好材料，白芝麻、香葱碎，老豆腐清洗干净，切成小块，沥干水分
糖醋脆皮豆腐的做法 步骤2
锅加热后，刷上一层油，然后把豆腐码入锅中。中小火煎至一面金黄后，翻面。
糖醋脆皮豆腐的做法 步骤3
两面煎至金黄色，倒入调好的酱汁，煮至豆腐入味。煎的程度看个人喜欢，喜欢吃香脆一点的可以多煎一会，*火候要把握好，不要让它糊。糖醋脆皮豆腐的做法 步骤4
汤汁变浓稠就可以关火了。
糖醋脆皮豆腐的做法 步骤5
在煎好的豆腐上撒上白芝麻和香葱碎，就可以了。糖醋脆皮豆腐的做法 步骤6
香脆的外皮，酸甜的汤汁😋糖醋脆皮豆腐的做法 步骤7
吃一块，味道一级棒！🤗糖醋脆皮豆腐的做法 步骤8
小贴士
1、这种做法的豆腐不要用嫩豆腐，可以用老豆腐自己切成小块。
2、酱汁的配比可以按自己的口味调整。

更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 中山三乡食为先小吃实训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158