糖醋鸡胸肉的做法

用料  

鸡胸肉 1块
盐 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
黑胡椒混合调料 适量
酱汁：
生抽 2勺
老抽 半勺
白醋 2勺
糖 2勺
料酒 1勺
水 1/4碗
玉米淀粉 4勺（不直接加入酱汁料中）
糖醋鸡胸肉的做法  
鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒混合调料，没有的话加点黑胡椒什么的都可以，腌制10分钟。糖醋鸡胸肉的做法 步骤1
然后加入鸡蛋，搅拌均匀。糖醋鸡胸肉的做法 步骤2
撒上面粉，用手捏匀。糖醋鸡胸肉的做法 步骤3
锅内倒入油加热，加调好的鸡肉放入锅内炸至金黄色。糖醋鸡胸肉的做法 步骤4
捞出备用。糖醋鸡胸肉的做法 步骤5
调酱汁，将酱汁的材料除了玉米淀粉外全部混合均匀。糖醋鸡胸肉的做法 步骤6
调好的汁倒入锅中，玉米淀粉用水化开，酱汁煮开后一边加玉米淀粉水一边搅拌，其实就是勾芡。糖醋鸡胸肉的做法 步骤7
然后将炸好的鸡肉倒入锅中拌匀站上酱汁。糖醋鸡胸肉的做法 步骤8
较后出锅可以撒点芝麻什么的。糖醋鸡胸肉的做法 步骤9
小贴士
喜欢番茄酱的小伙伴可以调汁的时候加点番茄酱。

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