武汉汉阳区潮汕绿豆饼培训班费用多少
传授全套技术，制作方法和核心配方，潮汕绿豆饼原材料进货渠道，开店经营要注意事项等等。
二、潮汕绿豆饼培训项目介绍：
随着人们生活水平越来越高，人们更加注重健康养生了。对饮食不仅追求味道好，而且吃得有价值，健康绿色的食品越来越受到人们的欢迎。
潮汕绿豆饼**绿色食品，是广东的特色风味小吃。大家知道广东人讲究的就是养生。绿豆性味甘凉，有解毒之功效。常吃绿豆对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎都有较好的治疗辅助作用。
绿豆饼是烤出来的，加上里面的绿豆馅。可以让人吃了不上火，我们可以看出广东人多会吃也多会养生了。食为先潮汕绿豆饼皮酥馅美、入口即化、回味无穷，所以很受顾客喜爱。 正在寻找创业商机的你，潮汕绿豆饼就是个很好的小型创业投资项目。
三、潮汕绿豆饼培训内容：
1、 制作豆馅，从泡豆子开始、蒸熟、压碎、调味；
2、 制作酥皮、油皮；
3、 开酥、起酥、包饼；
4、 烤饼。
四、潮汕绿豆饼培训方式：
按照潮汕绿豆饼制作方法和标准的配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、潮汕绿豆饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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牛奶椰蓉小方
用料
纯牛奶 400克
全脂奶粉 40克
细砂糖 30克
玉米淀粉 60克
椰蓉 适量
牛奶椰蓉小方的做法
准备好所有食材。牛奶椰蓉小方的做法 步骤1
在小不沾锅里加入玉米淀粉。牛奶椰蓉小方的做法 步骤2
加入牛奶。牛奶椰蓉小方的做法 步骤3
加入细砂糖。牛奶椰蓉小方的做法 步骤4
加入全脂奶粉。牛奶椰蓉小方的做法 步骤5
用刮刀搅拌均匀，至糖融化，锅里无结块。牛奶椰蓉小方的做法 步骤6
不沾锅小火加热。牛奶椰蓉小方的做法 步骤7
期间不停地用刮刀搅拌。牛奶椰蓉小方的做法 步骤8
熬到浓稠状态时迅速离火。牛奶椰蓉小方的做法 步骤9
在方形容器底部铺一层椰蓉。牛奶椰蓉小方的做法 步骤10
倒入熬好的牛奶糕。牛奶椰蓉小方的做法 步骤11
用刮刀抹平表面。牛奶椰蓉小方的做法 步骤12
在表面撒一层椰蓉，用手按压整理平整，放入冰箱冷藏几小时。牛奶椰蓉小方的做法 步骤13
冷藏成形后，从盒子中倒出来，切成小方块。牛奶椰蓉小方的做法 步骤14
放入椰蓉中，表面沾满椰蓉即可。牛奶椰蓉小方的做法 步骤15
小贴士
1、配方中的糖量不多，但做出来的牛奶小方也很香甜，因为椰蓉本身有甜味。
2、熬的时候一定要小火，并且不停地搅拌，防止沾底。
3、一定要熬到非常浓稠的状态，否则不容易凝固成型。
4、倒入盒中后，上面撒一层椰蓉就很容易整形，防止粘手了。
5、冷藏是为了定型，并且口感更好。
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