课程关键词：深圳宝安新安小吃培训学校
深圳宝安西乡小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
课程名称：水果西米露培训班
培训学费：具体培训价格请咨询在线客服
培训详情：水果西米露是经典的夏日甜品，搭配各种水果能够起到冰凉解暑的作用，而且水果西米露营养丰富，对皮肤有这非常不错的滋润作用，是众多爱美姑娘的天然护肤品。
适合人群：适合想要学习水果西米露甜品的基础薄弱培训学员，甜品开店创业者，甜品爱好者等人群学习。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
课程目标：多种杂锦水果西米露全套制作方法，甜品店开店经验，各种水果，西米，水果，年来的选择，采购，保存，由专业的甜品培训老师手把手教学。
美食分享
雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴*一，在长春这座城市传承已有百年历史。在上世纪90年代，无论是老人、或者小孩，深受广大群众喜爱。在春城百姓心目中也是具特色的地方美食。
小时候，每当家庭聚会时，都会去重庆路上的长春饭店，而雪衣豆沙是这里有名的吉菜*一，也是传统的手工菜式。虽说制作这道菜的原材料很简单，只有豆沙和蛋清，但在当时，却是非常考验厨师功力的一道菜。
此菜主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。蛋白就象白雪一样，加上粉粉的砂糖，好象天空正落下片片雪花。而雪花中心那一点豆沙，又给人意外的惊喜。
成品入油涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀，雪白的沙球在油锅中自动翻转不停，极富情趣。吃前撒上白糖，口感香甜、独具风味。那味道，只有亲口尝尝，才知道！
用料
豆沙泥 约200g
鸡蛋清 5个
干淀粉 2大匙
白糖 适量
色拉油 适量
雪衣豆沙的做法
．将红豆沙捏成3—4cm的小球待用雪衣豆沙的做法 步骤1
．将捏好的红豆沙球裹上玉米淀粉雪衣豆沙的做法 步骤2
．将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白放入搅拌器内雪衣豆沙的做法 步骤3
．加入干淀粉(玉米淀粉)搅匀后，将蛋白打发成硬性发泡雪衣豆沙的做法 步骤4
．锅中倒入适量油，烧至4—5成热（手放在油上能感觉到热），用筷子夹豆沙丸子，裹上蛋白，然后放入油锅中炸成浅黄色出锅雪衣豆沙的做法 步骤5
．后摆盘，撒上白糖做装饰即可雪衣豆沙的做法 步骤6
小贴士
1.200g的豆沙大约捏八个豆沙球，5个蛋白正好。想多做的话，可把比例放大一倍即可。
2.蛋白打发制挑起蛋白成坨即可。
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