课程关键词:深圳龙岗坑梓蒸饺拌面云吞培训哪个好
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教
利润分析:
开一个60平米以下的店面,每月租金约3000元,物料成本8000元,水电费和税费3000元,合计成本约2万元。只要选准位置,每天接待100人,每人消费10元,月营业额约4万。若是100平米以上的店面,能达到月纯利5万元。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
蒸饺拌面云吞全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.蒸饺云吞的正确包法;
3.面条的处理;
4.馅料以及酱料的做法;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的蒸饺拌面云吞技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设蒸饺拌面云吞开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
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- 美食分享
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碎碎念很久之前,在一所小县城冬日街头上吃过的一款面点——“肉火烧”(也叫山东肉火烧、潍坊肉火烧)。刚刚出炉,酥脆的面皮裹挟着大葱与猪肉交织的香气,带着烫嘴的温度送到嘴里,那种带给味蕾冲击感的美味至今念念不忘~~
用料
猪肉 400克
老抽 15g
大葱 200g
盐 12克或适量
白糖 10~15g
姜 少许
香油 适量
面团用料:
中筋面粉: 500g
酵母 6g
泡打粉 6g
白糖 15g
温水 310g左右
植物油 5g
香喷四溢的猪肉火烧的做法
1、先将京葱切成末,姜也切成末。
2、将肉糜与老抽、盐、白糖先搅打出胶质后,再分次加入水搅打上劲。香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤1
将调好味的肉糜与京葱末、姜末拌匀,加少许香油增香即可。香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤2
用温水泡酵母的酵母水将面粉、泡打粉、糖搅拌均匀后活成光滑,很柔软的面团。(我是用厨师机和面的)在温暖的空间发酵半个小时左右,形成蜂窝状的状态即为OK。香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤3
由于面团很软,需先将面板及双手涂抹些许油,防止粘手。将发酵好的面团取出加入少许植物油揉匀待用。香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤4
发酵好的面团很柔软,很柔软,犹如耳垂版的轻坠感,这样的柔软度才是bao障成品口感的条件,记住面团一定要软!!!香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤5
这个面粉的用量可以下14~16个剂子香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤6
用手掌心按扁剂子香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤7
放入馅料香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤8
收口香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤9
包好后收口向下,盖湿布静止5分钟。香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤10
电饼铛加热放入少许油,将馅饼胚的收口向下放入并按扁香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤11
合盖煎制两面金黄,内馅成熟时即可出锅了。香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤12
香飘四溢,唇齿留香,软酥可口的山东北方风味的肉火烧就做好了,搭配一碗小米粥营养又美味。小伙伴们,也动起手来试一试吧香喷四溢的猪肉火烧的做法 步骤13
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