课程关键词：深圳福田香密湖小吃培训学校
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗采用烘焙面包正宗做法以及标准配料配方，制作技巧等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
面包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.不同面包的不同面团发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3.不同口味的面包各种馅料的制作方法；
4.面团发酵技术；
5.烘焙火力的控制；
6.不同时段面团制作时的温度控制技巧以及知识点；
7.原料采购、存放、保鲜技术；
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
老北京传统吃食，个人也非常喜欢，炒好的疙瘩配些醋和麻油，味道让人难以拒绝
用料
面粉 500g
玉米面 150g
黄瓜 2根
胡萝卜 2根
葱 适量
蒜 2-3瓣
醋 适量
盐
生抽
香油 少许
老北京小吃—炒疙瘩的做法
和面，（考虑到健康，添加了玉米面，如果不喜欢玉米面的口感，可以不放）我用的比例是白面：玉米面是3:1，面和到筋道偏硬就可以，将面团擀成5-6毫米厚的面片，用刀切成条，然后改刀成小指甲盖大小的疙瘩，随切随布上面粉，防止疙瘩粘连在一起老北京小吃—炒疙瘩的做法 步骤1
水开后，下锅煮疙瘩（可预先在锅中放几滴油和少许盐，防止疙瘩粘连）老北京小吃—炒疙瘩的做法 步骤2
将疙瘩捞出，过两遍凉水，沥干水分，并用少许花生油拌匀，放在一边备用老北京小吃—炒疙瘩的做法 步骤3
胡萝卜，黄瓜，猪肉切丁（如果家里有青豆，放一些进去口感更好），猪肉切好后放入少许淀粉，生抽，香油，抓匀备用老北京小吃—炒疙瘩的做法 步骤4
锅里放入少许油烧热，葱花炝锅，放入猪肉翻炒至8成熟，加入胡萝卜翻炒一会儿，后加入黄瓜，加盐和生抽，翻炒1分钟后，加入疙瘩翻炒2分钟，后加入蒜末和少许醋（根据个人口味），炒匀立即关火出锅
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