课程关键词：深圳龙岗坪地葱油饼培训哪好
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。
葱油饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.老面发酵技术；
3.不同季节及气温条件下原料配比技术的掌握；
4.酱料、配料的制作；
5.葱油饼配方及制作技巧；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的葱油饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设葱油饼开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
油角，是客家人过年送礼招待客人的食品*一。每到春节前夕，家家户户都会开油锅炸年货，油角是其中*一，形状像“荷包”，亦即钱包，里馅为花生芝麻白砂糖，取其钱包饱胀的好兆头。
用料
面粉 1500g
白糖 350g
花生 500g
芝麻 200g
猪油 250g
鸡蛋 3个
角仔——客家小吃油角的做法
将花生和芝麻用无油无水锅炒香，注意不能炒黑了，花生和芝麻分开炒角仔——客家小吃油角的做法 步骤1
把炒好的花生去掉红衣，碾碎成小颗粒角仔——客家小吃油角的做法 步骤2
把碾碎的花生装在大碗中，加入芝麻，白砂糖，再加一把干面粉（可防止油炸的时候裂开爆糖水）拌匀，白糖的量可根据自己的口味增减角仔——客家小吃油角的做法 步骤3
面粉中加入鸡蛋和猪油，混合均匀，再酌量加入凉白开水和成面团角仔——客家小吃油角的做法 步骤4
揉好的面团取一小团擀成厚度适中的面皮，用圆形模具压出角皮角仔——客家小吃油角的做法 步骤5
取一张角皮，放入适量馅料角仔——客家小吃油角的做法 步骤6
沿着面皮边缘捏成半月型封口（尽量捏实，以免漏馅）角仔——客家小吃油角的做法 步骤7
再将边缘扭成螺旋形状角仔——客家小吃油角的做法 步骤8
起油锅，待油温六七成热时放入油角角仔——客家小吃油角的做法 步骤9
中火炸至金黄色即可出锅角仔——客家小吃油角的做法 步骤10
小贴士
1、加鸡蛋有增色的效果，让角皮成金黄色，可多放几个鸡蛋，加猪油可以做成酥脆的皮，根据自己喜欢的口感增减
2、油角多可分批炸，不要一次放太多，期间要适当翻动，增加受热均匀两面颜色一样
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