武汉汉阳区老鸭血粉丝汤培训班费用多少

    2020-01-06发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:湖北省武汉市汉阳区王家湾地铁站L出口
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武汉汉阳区老鸭血粉丝汤培训班费用多少

武汉汉阳区老鸭血粉丝汤培训班费用多少

传授全套技术,核心调料配方,老鸭粉丝汤调料采购渠道,老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等

二、老鸭粉丝汤培训项目介绍:

老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用,更是自古至今**人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

 “鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”, 主大补虚劳,消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。食为先鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。

食为先的老鸭粉丝汤鲜、味美,健康营养,是现在学生、白领已经中老年人食补必选---老鸭粉丝汤,老鸭粉丝汤色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。

老鸭粉丝汤名气旺,名气美,大众点评网都有游客,食客的精彩点评,你要来一碗吗?

三、老鸭粉丝汤培训内容:

1.老鸭粉丝汤的制作流程。

2. 泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。

4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。

5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

7.投资预算分析及经营管理方法。

四、老鸭粉丝汤培训方式:

按照老鸭粉丝汤标准的比例配方,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

 

五、老鸭粉丝汤培训时间:

   上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

武汉汉阳区老鸭血粉丝汤培训班费用多少

其他分享

清蒸大闸蟹

用料  
大闸蟹 3只
1小块
大蒜 3瓣
小葱 1棵
生抽 15ml
香醋 15ml
香油 15ml
清蒸大闸蟹的做法  
将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开清蒸大闸蟹的做法 步骤1
蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。清蒸大闸蟹的做法 步骤2
老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎清蒸大闸蟹的做法 步骤3
将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用清蒸大闸蟹的做法 步骤4
将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可清蒸大闸蟹的做法 步骤5
小贴士
大闸蟹刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上,这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出。

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