武汉汉阳区缙云烧饼培训班费用多少
缙云烧饼，是浙江缙云县有名的传统小吃，被**烹饪协会评为**名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的特有香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。所以也成了浙江人闲时爱的美味，以至于很多身在旅游到该处的游客都打包几十个带走。凭借特有的口味缙云烧饼速速深得食客们的喜欢。
缙云烧饼培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.技术讲解、原料认识、材料性质、项目技术详细批解
2.包括原材料的选购，选择，变换、配比等
3.和面技术、烧饼油配比、馅料配方技术、烤制技术配方等传授核心全套技术配方学习
4.开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、设备采购、店面装修设计、广告宣传等。
缙云烧饼项目培训方式
本公司所授此项技术为正宗浙江缙云烧饼口味 ,现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
缙云烧饼项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
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烤羊肉串 （烤箱版）
用料
羊腿肉 400克
孜然粉 5克
孜然粒 4克
辣椒粉 6克
盐 4克
生抽 适量
洋葱 小半个
植物油 适量
黄酒 4克
竹签子 20根
烤羊肉串 （烤箱版）的做法
羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，不柴。
肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小的滚刀块。烤羊肉串
（烤箱版）的做法 步骤1
切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉（菜谱给出分量的一部分）、生抽、植物油。烤羊肉串
（烤箱版）的做法 步骤2
抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上，我腌制了一*天，早上腌好了，晚上回来烤的。腌的时间长羊肉会更入味。
烤羊肉串
（烤箱版）的做法 步骤3
竹签提前泡水洗净备用。
然后把羊肉肥瘦相间的穿在竹签上。烤羊肉串
（烤箱版）的做法 步骤4
烤箱提前预热至200度。羊肉串儿放在烤架上，烤盘铺锡纸，放在烤架下层接油。烤架入烤箱中层，上下火，烤10分钟。烤羊肉串
（烤箱版）的做法 步骤5
十分钟后翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分钟，至羊肉瘦的变金黄，肥的滴油，即可。烤羊肉串
（烤箱版）的做法 步骤6
取出后吃之前可以再在肉串儿表面撒少许辣椒粉。烤羊肉串
（烤箱版）的做法 步骤7
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