菏泽学习拉面技术培训班怎么收费

可以准备一斤面粉，然后准备一些温水，里面添加三克盐，搅拌到融化，温盐水和面团混合在一起，揉好后盖上盖子醒面，案板上面撒上一些面粉，把醒好的面擀成长方形面饼，然后再盖上保鲜膜，再次醒面40分钟，在这个过程中需要准备一些调料汁，往里面加醋，酱油，胡椒粉，精盐搅拌均匀，

面醒好以后切成段状，然后揉成长条形，切的时候撒上一些面粉，这样才不容易粘连，然后扯断打圈继续拉面，这样拉出来的面会更加筋道，放到开水锅里面煮一下，差不多的时候加入适量的油再煮，煮好以后捞出来过凉水，然后加一些辣椒粉，葱蒜末，然后淋上热油就可以吃了，味道非常不错。