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连云港海州区哪里有鸡蛋灌饼培训班

发布时间:2023-06-07 10:23:09  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

鸡蛋灌饼小吃做得好,就是要有一定的管理能力,能让客人对你产生良好的第一印象,能注重细节的客人,就会多一些。鸡蛋灌饼真诚热情的推销方式也非常不错,用温馨的话语让顾客感受到了商家的善意,这样就会有更多的回头客。

课程大纲

1
鸡蛋灌饼制作理论学习
2
鸡蛋灌饼原料的选购
3
鸡蛋灌饼食材的预加工
4
鸡蛋灌饼加工的基本标准

5
鸡蛋灌饼加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检

鸡蛋灌饼经营方法

设定目标消费群体

做生意要懂得寻找目标客户,以最快的速度找到有效客户,使每一次的推销活动更加具有效率。卖鸡蛋灌饼也要遵循这一技巧,要先确定好目标消费群,然后在选择合适的地点,这样生意就会非常红火。

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给顾客留下好印象

鸡蛋灌饼小吃生意好是有经营技巧的,能给顾客留下好的第一印象,能够注意到细节,会更受顾客。买鸡蛋灌饼真诚热情的推销方式也非常不错,用温暖的话语让顾客体会到商家的热情,回头客会更多。

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准备要充分

做生意要勤奋,要做到每天天还没亮就起床做准备,洗菜、和面,有条不紊的进行。这样天刚亮就能开门或出摊营业,事前做好所有的准备,在顾客多的时候,才不会手忙脚乱,从而提高销售量。

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要相互信任

卖鸡蛋灌饼的摊主,要做到相互信任,不要挨个向买饼的顾客索要买饼的钱,要学会让顾客主动支付买饼的钱,有需要找零钱的也要让顾客自己拿。这样就能赢得了顾客的信任,店铺的生意自然会长久不衰。

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开一个鸡蛋灌饼店怎么样


产品味道独特

鸡蛋灌饼采用独特的烹饪方式进行制作,制成的产品在营养方面比较丰富,在味道方面比较独特,符合当下消费者的饮食需求,是其它美食产品无法比拟的味道,在市场上俘获大众消费者的芳心。

投入成本费用低

开一家鸡蛋灌饼的成本费用不是太高,产生的费用有:门店租金、设备进购费、原材料进购费、门店装修费用等等,小规模的鸡蛋灌饼店投资成本大概在3万元左右,是小本投入的好项目。

消费者需求量大

现代化的消费者对于鸡蛋灌饼的需求十分巨大,在平日里会经常购买鸡蛋灌饼食用,无论是男女老少都比较爱吃,因此,将该行业的发展空间快速扩大,形成当今餐饮行业中朝阳发展的产业。

发展前景一片大好

鸡蛋灌饼在市场上广受万千消费者的喜爱,在各大城市里鸡蛋灌饼店开一家火一家,基本上家家店前来购买产品的顾客都不间断,将该行业的发展空间快速扩大,市场发展的前景一片大好,是很不错的好项目。

利润空间可观

鸡蛋灌饼在利润方面的空间相当之大,一个鸡蛋灌饼的零售价格是3元钱,去掉房租成本、原材料成本、人工成本等各种成本费用之后,利润大概在1.7元左右,利润空间是比较可观的项目。

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