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徐州铜山区哪里有手撕面培训班

发布时间:2023-03-22 20:21:28  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

手撕面是面条的一种制作工艺,做面条不要刀与擀面杖,用手工撕制而成,故名海师傅手撕面。主要流行于东北,黑龙江,陕西,甘肃等省。 手撕面可做成牛肉面、麻辣面、打卤面、炸酱面、凉拌面和各类炒面数十种作法。手撕面独特之处,面劲道爽滑、不加入任何添加剂,属于纯绿色食品。

手工面条的营养价值


手工面条的营养价值还是非常丰富的,首先手工面条中是有大量的铜元素存在的,同时大家吃手工面条还可以起到促进健康的功效,特别是可以利用吃手工面条的方法来帮助我们促进头发健康,可以起到养发的功效。

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同时对于手工面条来说,还可以起到养胃的功效,特别是对于胃部存在消化不良问题的朋友们来说,选择吃手工面条是不错的选择,而且手工面条也是比较容易吸收和消化的,所以手工面条是很适合帮助我们养胃的食物。

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课程大纲

1
手撕面制作理论学习
2
手撕面原料的选购
3
手撕面食材的预加工
4
手撕面加工的基本标准

5
手撕面加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检


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