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长沙开福区哪里有米发糕培训班

发布时间:2023-03-30 13:51:51  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

“米发糕”是一种以米发为原料制作而成的传统糕点,其颜色白净、松脆香嫩、口感细腻,是夏季和秋季的一种时令小吃。味道鲜美,营养丰富。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称饼,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中年糕的翻译是rice cake,意思是米糕,很贴切。米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎

课程简介



米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白、绵软甜润、粉肉可口。是夏季秋季应时小吃。具有独特的冈味及较高的营养保健功能、面食营养美味、简单易学,一款家常面食。




发糕具体包括了:糯米发糕、老面发糕、玉米发糕、红糖发糕、荞麦发糕、红米发糕、黑米发糕、紫米发糕、米面发糕等,可以做出甜、咸、大小、厚度、厚度等,还可以加入葡萄干、红枣等任意选择,可以随意做任何事情。我公司已有数年的糕点生产经验,能有效地解决糕点“酸味、不起泡、产量少”等难题,是一家小型创业公司!


课程介绍

1
传统米发糕的制作方式及工艺
2
大米的选料,米的泡制时间方法
3
米的处理技术
4
大米的泡制时间

5
米与水的比例融合,注意要领
6
米浆发酵过程及注意事项
7
米发糕的售卖与经营方法
8
发糕的发酵细节及注意事项;
9
发糕的时间及方法;发糕的颜色搭配,讲究好看。

课程特色

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米发糕培训优势

1、 米发糕培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 米发糕培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 米发糕培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 米发糕技术配方。
5、 米发糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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米发糕开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 米发糕店办理经营许可、健康证等证件
4、 米发糕店面装修,布局
5、 米发糕设备采购,摆放,调试
6、 米发糕原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业



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