长沙开福区哪里有豆腐花培训班
豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是一种高营养的食物，采用了大豆蛋白质。食用方法有两种，一种是甜的，一种是咸的。总体而言，甜的食物以中国南部（江南为咸的）、香港和台湾为主，而咸的食物主要集中在中国北部。豆花的制作需要将大豆泡在水中，根据不同的种类和不同的口味，大约需要4-8个小时，待大豆完全吸收水分后，将大豆打浆、过滤、煮开，然后冷却到90℃。后一道工序叫做“冲豆花”，意思是需要将凝固的豆浆倒入其中，然后放置5到15分钟即可完毕。而豆花之所以好吃，就是因为它对豆浆和凝胶的温度的掌控，还有煮豆腐的速度和技术。
课程简介
豆腐花主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，后者则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。
豆腐花口味适合大众口味 ，全国各地都可以开店，而且投资少，人力物力也消耗得少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人，夫妻两个或者朋友两个合伙，投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是低成本投资起家的好选择。
课程内容
课程特色
豆腐花培训优势
1、 豆腐花培训服务好，环境好，不乱收学费。
豆腐花开店流程
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5、 豆腐花培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 豆腐花店办理经营许可、健康证等证件
4、 豆腐花店面装修，布局
5、 豆腐花设备采购，摆放，调试
6、 豆腐花原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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