长沙开福区哪里有无矾油条培训班
无矾油条本发明是一种新型的非铝质油条，由面粉，水，植物油等组成，制成的油条外表酥脆，内里鲜嫩。无铝油条的配方确定了油条内含油量的问题，基本无铝油条内一滴油都不含，节油率高；结果表明：无铝油条外形规整、无裂口、色泽鲜艳、纹理细密；结果表明：无铝油条具有较好的风味，具有较高的膨化程度和较高的咀嚼感；无铝油条综合利用成本低廉；无铝油条有松软、软嫩两种类型，适合中老年人群食用；因为无铝油条是在低温下煎炸的，所以芝麻的表面仍然是白色，香味更加突出；无矾油条有多种风味，有原味、麦香、奶香、葱香、蒜香等。
课程大纲
无矾油条开店流程
舒适的学校环境
1、无矾油条原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、无矾油条高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
3、实践学习无矾油条制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，线上营销推广思路。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实操示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
1、老师备原材料，旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
无矾油条学习方式
按照详细无矾油条标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。
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