52培训网 > 新闻资讯 > 职业技能 > 小吃烘焙 >  长沙开福区哪里有铁板鱿鱼培训班

长沙开福区哪里有铁板鱿鱼培训班

发布时间:2023-04-04 16:15:27  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成;铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。

课程简介



铁板鱿鱼是的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。后来好火计小吃研发中心把制作技术带到了南方,以致大连铁板鱿鱼在全国都流行起来。




铁板鱿鱼是用铁板煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱,香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼,伸长脖子大口大口地咬,虽然吃相不甚雅观,但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香,独具一格的异国风味,所到之处家家生意火爆,率先推出必将在当地—。


培训内容
1
选材
系统了解鱿鱼原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握新鲜鱿鱼的筛选,以及存储知识.
2
鱿鱼处理
系统学习鱿鱼的清洗方法.这里重点需要掌握鱿鱼去内脏,去皮,清洗等知识.
3
腌制
系统学习如何腌制鱿鱼.这里重点需要掌握如何利用食用油,蚝油,料酒,盐,辣酱等食材来腌制鱿鱼的知识.
4
串串
系统学习铁板鱿鱼串制的方法.这里重点需要掌握将鱿鱼串制的知识.
5
烤制
系统学习鱿鱼串如何采用铁板烤制的方法.这里重点需要掌握鱿鱼烤制的时间,火候,调味方法等知识.

学会铁板鱿鱼技术,有两个发展方向


可以自己出来找一份铁板鱿鱼制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.



可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家铁板鱿鱼店,自己做铁板鱿鱼,自主经营,创业赚钱.



铁板鱿鱼培训优势
1、 铁板鱿鱼培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 铁板鱿鱼培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 铁板鱿鱼培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 铁板鱿鱼技术配方。
5、 铁板鱿鱼培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。



铁板鱿鱼开店流程
1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 铁板鱿鱼店办理经营许可、健康证等证件
4、 铁板鱿鱼店面装修,布局
5、 铁板鱿鱼设备采购,摆放,调试
6、 铁板鱿鱼原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业




小编给大家提供教育资讯,培训问答等内容,为不影响您的学业,来校区前请先电话咨询,免费咨询电话:400-998-6158

相关评论我来说两句