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南昌东湖区哪里有烧卖培训班

发布时间:2023-04-06 18:24:32  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

在此之前,烧麦的馅料也是随着季节的变化而变化的,春天用的是韭菜,夏天用的是南瓜,秋天用的是蟹肉,冬天用的是土特产。三鲜烧麦皮薄而透明,颜色鲜艳,味道醇厚。现在,各地的烧麦都有自己的特色,但是最受欢迎的,却是糯米,豌豆,萝卜,蘑菇。

课程简介

烧麦培训适合对象


烧麦培训适合对烧麦感兴趣的创业者提供技术培训,对想开烧麦店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙顶正保证签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。

想学烧麦吗?


烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。

课程特色

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顶正烧卖培训优势

1、 烧卖培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 烧卖培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 烧卖培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 烧卖技术配方。5、 烧卖培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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烧卖开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 烧卖店办理经营许可、健康证等证件
4、 烧卖店面装修,布局
5、 烧卖设备采购,摆放,调试
6、 烧卖原料采购

烧麦的做法和配方 烧麦的制作方法

食材:猪肉500克、干香菇 虾【剥皮】100克、面粉500克、葱30克、红萝卜 一根;
先准备好材料,切成末的肉,香菇,虾【剥皮】,葱。
糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟; 烧麦皮做法:和称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,然后加入凉水,和成光滑的面团。放20分钟


然后切下一块面,用手搓成粗细均匀的长条状。掐成大小均匀的面剂子,比饺子剂子要大一点,用手心压扁 ,在面剂子下面放足够多的面粉,上面也放上面粉,简单说就是用面粉给面剂子埋上。接下来就是关键的,擀面皮了,两个手一起放到擀面杖上,一手固定位子另一手在擀面杖上施加力度的同时往上推动面皮
右手固定,左手擀面皮就是顺时针旋转;反之就是逆时针转锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。把烧麦的馅料包入做好的面皮里,再捏捏压压。,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。


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