南昌东湖区鸭脖培训班哪里专业
旨在培养掌握精武鸭脖子工艺，懂得经营，具有综合经营管理能力的企业家型人才。让有志于创业的人们，以低投入，低门槛，高回报，迅速完成自己的创业梦想！
课程简介
藕片入口脆嫩 味鲜爽口，藕香浓郁，口感浓粘而舒适，富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵；绝味腐竹具有浓郁的豆香味，口感劲道，更加中和吸收了中药卤汁，味道鲜美无比，卤制过程中使用了大量的精选调味料和二十余种名贵中药才，配搭软滑腐竹，口感清新诱惑
想学鸭脖吗？
课程特色
鸭脖培训优势
1、鸭脖培训服务好，环境好，不乱收学费。
鸭脖开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
鸭脖的理论学习包括：
1、鸭脖原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、鸭脖排制作方法和流程。
3、实践学习鸭脖制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
2、鸭脖培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、鸭脖培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的鸭脖技术配方。5、鸭脖培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
2、确定产品结构，产品价格制定
3、鸭脖店办理经营许可、健康证等证件
4、鸭脖店面装修，布局
5、鸭脖设备采购，摆放，调试
6、鸭脖原料采购
1、鸭脖制作原材料的认识选购与讲解
2、工具的选购和使用方法
3、鸭头，鸭脖，鸭爪，鸭翅，鸭肾，鸭肠，毛豆，海带，千张，豆皮等食材的前期处理方法讲解
4、食材腌制，卤水的调配，炒糖上色
5、卤制的时候与火候的控制技巧讲解
6、卤水的保存方法
基础实操课程：
1、老师手把手实战示范，讲解精武鸭脖技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备精武鸭脖原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止
开店指导课程：
系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理
小编给大家提供教育资讯，培训问答等内容，为不影响您的学业，来校区前请先电话咨询，免费咨询电话：400-998-6158
