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南昌红谷滩区哪里有长沙臭豆腐培训班

发布时间:2023-04-07 16:29:19  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

长沙臭豆腐,一道具有很强的当地风味的小吃,是一道古老而又传统的美食。虽然它的名字很俗气,样子也很难看,但是却可以深得人们的喜爱,并且有着悠久的历史。“闻起来臭,吃起来香”这句经典名言更是家喻户晓,广为流传,被长沙本地人称为“臭干子”。色泽黝黑,外焦里嫩,鲜嫩多汁。酥脆却不会糊,鲜嫩却不会腻,初闻时有一股令人作呕的臭味,再仔细闻时,那股浓郁的香味十分诱人。。

课程简介



长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色小吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。不同地方的臭豆腐,从颜色、气味上来比较,长沙臭豆腐是正宗的。经营臭豆腐无论是开店还是摆摊,都是投资少,回报丰厚的热门好项目。



课程内容
1、长沙臭豆腐原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、长沙臭豆腐制作方法和流程。
3、实践学习长沙臭豆腐制作工艺及流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。

课程特色

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长沙臭豆腐培训优势

1、 长沙臭豆腐培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 长沙臭豆腐培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 长沙臭豆腐培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 长沙臭豆腐培训技术配方。
5、 长沙臭豆腐培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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长沙臭豆腐培训开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、长沙臭豆腐培训店办理经营许可、健康证等证件
4、长沙臭豆腐培训店面装修,布局
5、长沙臭豆腐培训设备采购,摆放,调试
6、长沙臭豆腐培训原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

课程安排

1、豆腐坯的选购;
2、臭水的制作;
3、上色料水的做法;
4、秘制香料的配制;
5、各种调味料的配比;
6、臭水的保存方法;
7、炸臭豆腐的操作方法;
8、臭豆腐酱汁的制作。



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