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香煎鸡肉小饼的制作方法

发布时间:2015-04-18 11:12:45  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

香煎鸡肉小饼



鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉
做法
1.鸡胸肉洗净,先切成丁再改刀剁成蓉
2.香菇、洋葱、分别洗净切碎
3.锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入香菇碎炒熟盛出
4.在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲,然后依次加入香菇洋葱碎、盐、面粉搅拌均匀备用
5.最后,用手将拌好的肉馅揉成小圆饼,放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可
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