团圆炖肉的家常做法

五花肉500克，宽粉一把，酱油，盐巴，食用油

1.把五花肉洗干净，切成肉块。

2.用热水汆烫，去除血水。

3.把肉过油，煸去油脂。

4.把肉块捞出，置于大锅（或高压锅）中，放入热水，加入酱油，盐，葱姜，料酒。

5.等待40分（或10分），大功告成！