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法式甜点班
| 学制 | 30课时 |
| 颁布证书 | ●本校《毕业证》 ●省厅《上岗证》 |
| （实践操作课程）10%（专业理论课程） |
●法式甜点概论：以法式甜点的原料、设备、用具等知识为基础，教授各式法式甜点的制作工艺与流程。 ●产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、 闪电泡芙、香草黄油曲奇、歌剧院蛋糕、布列塔尼香草奶冻、提拉米苏等。 |
| 职业规划 | 培养星级酒店大型面包店、蛋糕店的甜点制作和独创业的人才。 |
华南厦门烘焙培训班分享：饺子皮葱油饼的做法！
饺子皮葱油饼是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说饺子皮葱油饼的做法步骤，看看饺子皮葱油饼怎么做既美味又好吃。
饺子皮葱油饼食材介绍：
饺子皮(适量)、葱花(适量)、盐(少许)。
饺子皮葱油饼的做法步骤:
1.准备好需要的材料。
2.案板上抹点油放上一片饺子皮。
3.饺子皮上刷一层薄油，撒上一点盐，铺上葱花。
4.盖上第二片饺子皮，重复这个刷油，撒盐，撒葱花铺饺子皮的过程，添加到五张饺子皮即可。轻轻用手按平饺子皮，用擀面杖横向，纵向的擀一擀，擀成薄皮。
5.平底锅烧热，用小火把葱油饼放进去，中间鼓起就翻面。
6.煎至两面金黄即可。
7.后出锅拍照。
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“老师铸就学校，学校培育精英”。
学厨师，重要的是师资，因为师资是一所学校的灵魂所在。我校拥有一批国内厨师培训行业雄厚的，同时也是无法超越的师资力量。
以程振芳大师为核心的师资团队，秉承了三十年的职业教育精髓和办学经验，曾荣获“**烹饪大师”、“**名厨委员”、“餐饮业评委”、“**比赛裁判员”等殊荣，并多次担任国内比赛的裁判长；而我校校长——**烹饪大师马明东先生，多次在国内外技能比赛中荣获金奖，更曾荣获江泽民亲笔题词的“全*技术能手”称号，享受**高技能人才政*津贴。在他们的带领下，这支实力强、素质高、厨艺精湛的厨师队伍，成为学校发展的中坚力量，并带领学校屡获殊荣，献身厨师教育数十年来，他们为社会培养了大批型的专业厨师人才。
一代巨富李嘉诚曾说：“决定资产价值的，一是地段，第二是地段，第三还是地段。”好地段就意味着学习便利、生活便利、交通便利。
作为学校，地段的优越性是显而易见的，毕竟多数人不愿意到生活、交通不便、配套不完善的地方学习。而华南厨师学校，作为烹饪教育领军品*，在国内各大中城市连锁办学，校区在选址上，更多的是兼顾了生活、学习以及交通等方面对学生学习、生活的影响，在各个城市的几何中心地带，挑选了一些周边拥有车站、商场、公园以及医院的地段，充分考虑了学习和生活的便利性。
好地段是一所学校发展和壮大的重要因素*一。得天独厚的地理之利，不仅能够为学生、老师带来方便，同时繁华的商业氛围也能促进师生对现代经济社会环境的认知和理解，更能促进学校的稳健发展。
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