中山三乡龙岩泡鸭爪培训班费用多少
一、龙岩泡鸭爪技术培训介绍：
传授龙岩泡鸭爪全套技术，核心调料配方，龙岩泡鸭爪泡制时间掌握，龙岩泡鸭爪调料采购渠道，龙岩泡鸭爪开店经营问题的解答等等。
二、龙岩泡鸭爪培训项目介绍：
龙岩泡鸭爪是福建的客家美食，是由泡凤爪演变而来的，但却没有凤爪的那种又辣又荤的特点，完完全全作为客家人的一道特色开胃菜，让人吃了一个，欲罢不能，还想再吃，后就吃出了一大堆。
想要做出正宗的龙岩泡鸭爪味道（香味扑鼻，鲜香脆爽），就要下一番工夫了，不是简简单单就能做好的，龙岩泡鸭爪的制作配方上有着多种的天然香料及药材，对于制作用量也不一，想要做出正宗的龙岩泡鸭爪的味道，就要将传统工艺和现代生产技术相结合精心泡制才能成功。
具有“开胃菜”之称的龙岩泡鸭爪，在现在做这个项目的人还是相对比较少的，出现这样的现象的原因是：创业者们找不到多少代卖的店铺，或是自己本身对于这一块的销售不是很擅长所致的。只要投资都们看中了这一项目，并很好地经营，相信让人百吃不厌的龙岩泡鸭爪会为更多的人所知！
三、龙岩泡鸭爪培训内容：
龙岩泡鸭爪培训包括货源的选择，鸭爪/鸭掌/鸭脚的选购，泡制的全部过程和操作技术，泡爪泡汁的配制，香油等主要原料都会教学，增加不控制原料及技术，告知全部一切配料的来源及采购渠道
四、龙岩泡鸭爪培训方式：
按照龙岩泡鸭爪标准的比例配方，制作和泡汁调制的全过程都毫不保留的全部告诉你，手把手亲自教你调配。增加你做出来的和本中心使用的完全一样。老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，*定学习时间。
五、龙岩泡鸭爪培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
其他分享
快手椰蓉小餐包用料
高筋面粉 240克
低筋面粉 60克
鸡蛋 1个
牛奶 160克
糖 40克
盐 4克
酵母 4克
黄油 30克
椰蓉酱
糖 40克
黄油或植物油 80克
椰蓉 50克
鸡蛋 1个
快手椰蓉小餐包的做法
面团材料除黄油外入小美主锅揉面键5分钟，加入黄油后再揉面键3分钟快手椰蓉小餐包的做法 步骤1
面团揉成团，盖保鲜膜常温松弛25分钟快手椰蓉小餐包的做法 步骤2
分成16份揉成团入模，进行发酵，温度28湿度*时间30~45分钟（主要看面团状态）快手椰蓉小餐包的做法 步骤3
发酵过程中做椰蓉酱，先把鸡蛋和糖混合均匀，再加入融化的黄油或植物油混合均匀，再加入椰蓉混合均匀快手椰蓉小餐包的做法 步骤4
发酵结束后，把椰蓉酱挤在面包上快手椰蓉小餐包的做法 步骤5
烤箱温度180℃时间20分钟（温度仅供参考，每个烤箱温度不同）快手椰蓉小餐包的做法 步骤6
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