中山三乡潮汕绿豆饼培训班费用多少
一、潮汕绿豆饼技术培训介绍：
传授全套技术，制作方法和核心配方，潮汕绿豆饼原材料进货渠道，开店经营要注意事项等等。
二、潮汕绿豆饼培训项目介绍：
随着人们生活水平越来越高，人们更加注重健康养生了。对饮食不仅追求味道好，而且吃得有价值，健康绿色的食品越来越受到人们的欢迎。
潮汕绿豆饼**绿色食品，是广东的特色风味小吃。大家知道广东人讲究的就是养生。绿豆性味甘凉，有解毒之功效。常吃绿豆对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎都有较好的治疗辅助作用。
绿豆饼是烤出来的，加上里面的绿豆馅。可以让人吃了不上火，我们可以看出广东人多会吃也多会养生了。食为先潮汕绿豆饼皮酥馅美、入口即化、回味无穷，所以很受顾客喜爱。 正在寻找创业商机的你，潮汕绿豆饼就是个很好的小型创业投资项目。
三、潮汕绿豆饼培训内容：
1、 制作豆馅，从泡豆子开始、蒸熟、压碎、调味；
2、 制作酥皮、油皮；
3、 开酥、起酥、包饼；
4、 烤饼。
四、潮汕绿豆饼培训方式：
按照潮汕绿豆饼制作方法和标准的配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、潮汕绿豆饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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自制儿童烤肠
用料
大肉 4斤
红曲粉 适量
淀粉 适量
香肠调料 1包
自制儿童烤肠的做法
我选的后退肉，肥瘦比例大概3：7，太肥了都是油，纯瘦吃着不香自制儿童烤肠的做法 步骤1
切小块，然后绞成颗粒状自制儿童烤肠的做法 步骤2
肉馅不要太小，不然吃着没口感自制儿童烤肠的做法 步骤3
加入调料，我买的台式香肠料，跟外面烤肠一模一样的味道，一包可以拌六斤肉，我买了四斤肉，放了多半包自制儿童烤肠的做法 步骤4
加入一些玉米淀粉，这样吃起来口感更好自制儿童烤肠的做法 步骤5
加入一些红曲粉调整一下颜色，再加适量水，把肉馅搅拌上劲自制儿童烤肠的做法 步骤6
羊肠衣提前洗好，温水浸泡待用自制儿童烤肠的做法 步骤7
准备好工具开工啦自制儿童烤肠的做法 步骤8
灌的时候不要太满，八分满就行，不然煮的时候容易爆开自制儿童烤肠的做法 步骤9
这是灌好的样子自制儿童烤肠的做法 步骤10
用干净的面线分段打结，然后通风晾至表面肠衣水干，我是晚上灌的，晾了一夜第二天煮的自制儿童烤肠的做法 步骤11
锅中加水放入香肠，再加入一些料酒，大火烧开转中火煮50分钟到一个小时自制儿童烤肠的做法 步骤12
取出晾凉，剪掉棉线即可自制儿童烤肠的做法 步骤13
纯肉香肠，好香呀！放冰箱冷冻保存，吃的时候烤箱或者煎锅蒸锅加热就行！自制儿童烤肠的做法 步骤14
小贴士
煮之前用牙签扎几个小眼通气，这样煮的时候不易裂开！
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