淄博哪里有老北京炸酱面培训班

制作炸酱面还可以准备大黄酱，生姜以及甜面酱，香菜，黄豆芽，五花肉，葱，红肠，莴笋以及嫩黄瓜，先把莴笋豆芽清洗干净以后切成丝焯烫一下，黄豆酱，甜面酱混合一起搅拌均匀，锅烧热加少许油，把五花肉丁放进去翻炒一下，加一些香菜，葱，生姜香味炒出来，慢慢的熬煮15分钟左右，然后再把菜铺在碗底，再把面条煮熟以后捞进碗里面，挖一些酱料铺在上面搅拌均匀以后就可以吃了。