菏泽哪里有旋转火锅培训班
菏泽旋转火锅培训班
吃火锅时间应控制在1个半小时以内,不要喝剩余的汤底。火锅汤底烧煮90分钟后,亚硝酸盐含量会明显增加,对健康十分不利。长时间进食容易导致胃肠功能紊乱而引发腹痛、腹泻。啤酒里所含的一氧化碳会加重对口腔黏膜的刺激,严重者会引 起咽喉炎、咽喉水肿等。且火锅汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高,喝酒易使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出,大大增加了痛风的发病几率。
课程大纲
1
旋转小火锅制作理论学习
2
旋转小火锅原料的选购
3
旋转小火锅食材的预加工
4
旋转小火锅加工的基本标准
5
旋转小火锅加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检
广阔旋转火锅的优势
旋转小火锅相比较传统的火锅,旋转小火锅采取的是一人一锅的形式,给人们带来健康饮食新时尚。旋转小火锅采用吧台式就餐方式,一人一锅,每位顾客可根据自身所需选择不同口味,自由自在,无拘无束,带给食客犹如身在西餐厅的舒适体验。采用回转机械输送菜品,品种多样,顾客不必再东奔西跑,各类菜品透明可见,旋转小火锅独有的自动上菜,方便快捷的特点即来即吃,随吃随走,大大增加了营业期间的翻台率,利润率也成倍增加。
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