蚌埠学习铁板鸭技术培训班怎么收费
铁板烧烤可以做哪些东西
铁板鱿鱼、香辣炸串、铁板鸡肉串、羊肉串牛肉串、脆骨鸡翅、鸡尖、鸡腿、海带牛肉丸、鱼丸墨鱼丸、虾丸里脊肉、鸡心鸡肾、鲜虾串猪肾、墨鱼仔薯片豆腐, 各种蔬菜类,金针菇、韭菜、青菜、香菇
课程大纲
1
铁板鸭制作理论学习
2
铁板鸭原料的选购
3
铁板鸭食材的预加工
4
铁板鸭加工的基本标准
5
铁板鸭加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检
铁板鸭的优势
铁板鸭,顾名思义就是在铁板上做的吃食,但传统铁板做的原料大多比较昂贵,比如像牛肉、生鱼、龙虾等。但我们不仅把平常常见的原料搬到了铁板上,还给铁板做了一次整形,让它占用空间更小更合适。相比传统烤鸭,铁板鸭口味多样化,不于鲜香麻辣,经过二次加工更是可以赋予鸭肉酱香、蒜香等种种味道,而且做法新颖不再像以前那种切开撒上撒料售卖的形式,铁板鸭在二次加工时不仅会把多余的鸭油压榨出来,还会把其他辅料的味道压进肉里,让人在享用时吃着不腻,香气扑鼻。
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这也是为什么铁板鸭迅速成为网红项目而且经久不衰的主要原因了。本公司在经过市场考察后,发现铁板鸭项目在市场上还不饱满,很多人都在看,殊不知机会就是在这样的等待中流逝的,所以要抓住机会,机会总是留给有眼光的人。现在加盟不仅会有资费上的优惠,还会赠送专用炉具,你还在等什么呢,欢迎咨询。
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