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蚌埠哪里有披萨培训班

发布时间:2023-01-13 15:54:10  来源:52培训网  浏览:    【】【】【
课程简介
 

比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。


课程大纲

1
披萨制作理论学习
2
披萨原料的选购
3
披萨食材的预加工
4
披萨加工的基本标准

5
披萨加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检

烘烤披萨的窍门


披萨烘烤的时候是有不少窍门的,首先在揉面的时候,需要我们把面团不停的进行摔打,这样可以很好的增强面团的筋性,这样在披萨烘烤完成之后,吃起来是非常有嚼劲的,之后我们用锅开始烙,首先要让披萨的底部变得焦黄,

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然后还要减少加热烘烤的时间,否则会导致披萨的口感受到影响,在使用微波炉对披萨进行烘烤的时候,这时候使用的器皿一定要盖上盖子,而且要打开微波炉的排气孔,不然出来的披萨,边缘是非常硬的,没有办法咬动,而且馅料也很容易糊。

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培训优势大起底

1
 口味技术良好。技术配方都是经过多次尝试,不断研制而成,口味正技术好!
2
 品质教学质量。教师团队培训经验丰富,多年的教学经验,体现了教学水平高!
3
 完善培训体系。入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可向总经理投诉!
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 一次性收费。采取一次性收费中途不收其他费用,并有机会享受其他服务!
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 实力强环境好。公司已成为小吃培训连锁*,旗下有多家正规教学培训机构!
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 后续服务支持。所有学员可享受技术升级、以及开店选址、策划运营咨询服务!


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