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徐州贾汪区哪里有刀削面培训班

发布时间:2023-03-21 23:45:27  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

刀削面的前景


吃面已经是深深印在国人心中的习俗了,小小的面食是几千年来养成的就餐习惯,所以使得面食文化在人们心目中根深蒂固,许多人一年四季就吃面,各种面食,只要是面就吃,对面食的偏好令人瞩目。现在面食以其味美,价廉,实惠,符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱,博得了全世界的喝彩,有华人的地方就有本国面食。

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做面开店规模可以大可以小,大至数百平米、小至三五十平米,并且适应的人群非常广泛;中国人口基数很大,再加上现在人们的生活质量大幅度提升和消费观念的转变,面食是有很大的市场,有着不可估量的发展前景。面食是中华民族可信饮食文化的重要组成部分,中国的面食起源于3000多年前的西周,被封为“礼面”,形成于汉朝、兴盛于唐朝。目前陕西的面食也不仅是现在中国面食的代表、同样是中国原生态面食、健康饮食的代表。

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课程大纲

1
刀削面制作理论学习
2
刀削面原料的选购
3
刀削面食材的预加工
4
刀削面加工的基本标准

5
刀削面加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检

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