徐州铜山区老北京炸酱面培训班
机构介绍多重实力，更值得客户信赖
学校简要介绍
飘飘香专注小吃培训，根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授，凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享餐饮创业技巧，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。
完善的教学体系
依托总部完善的体系建设，飘飘香更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、*合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，为餐饮创业保驾护航，飘飘香培训师傅将教会你正宗的各类粉面技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择。
课程大纲
1
老北京炸酱面制作理论学习
2
老北京炸酱面原料的选购
3
老北京炸酱面食材的预加工
4
老北京炸酱面加工的基本标准
5
老北京炸酱面加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
7
经营小技巧，轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范，讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检
课程简介
美食介绍
炸酱面是一道传统的汉族面食，流行于北京 、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，也称 “过水面”。
营养功效
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
清热利湿 养气补血 预防高血压 美容护发 促进骨骼发育
抗肿瘤 抗衰老 防酒精中毒 降血糖 减肥强体 健脑安神
小编给大家提供教育资讯，培训问答等内容，为不影响您的学业，来校区前请先电话咨询，免费咨询电话：400-998-6158
