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长沙岳麓区哪里有鱼火锅培训班

发布时间:2023-03-30 10:13:20  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

鱼火锅又名火锅鱼,在川渝一带,以鱼类为主料,是一道非常普通的家庭菜肴。而火锅的底料,也是五花八门,有酸汤的,有麻辣的,有凉拌的,也有干锅的。

课程简介



“鱼火锅”采用多味中药、香辛料和多种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包,食无药味永吃不上火。植物油锅底,不含色素、不含动物油,汤色靓丽食不发胖;同时,配以特色蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。

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学习品种:麻辣鱼、鱼头火锅、冷锅鱼、片片鱼、梭边鱼、干锅鱼、炝锅鱼、番茄鱼、酸菜鱼

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学习内容

1
鱼火锅各类原料预处理方法
2
鱼火锅腌制技术,鱼火锅酱料调制技术
3
鱼火锅汁调制技术,鱼火锅油料香料配方
4
鱼火锅的撒料配方
5
鱼火锅各地风味调制培训

课程特色

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鱼火锅培训优势

1、 鱼火锅培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 鱼火锅培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 鱼火锅培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 鱼火锅技术配方。
5、 鱼火锅培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

咨询课程

4082-1Z5101046194F

鱼火锅开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 鱼火锅店办理经营许可、健康证等证件
4、 鱼火锅店面装修,布局
5、 鱼火锅设备采购,摆放,调试
6、 鱼火锅原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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