52培训网 > 新闻资讯 > 职业技能 > 小吃烘焙 >  长沙雨花区炸鸡锁骨培训班哪里有

长沙雨花区炸鸡锁骨培训班哪里有

发布时间:2023-03-30 17:19:13  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

鸡叉骨也称鸡锁骨,越来越受欢迎。尽管鸡叉骨头上的肉量不多,却产生了一种特殊的美味——炸鸡叉骨头。它的口感酥脆,味道鲜美,并且骨头和肉都是连在一起的,因为它的特殊做法,再加上它的丰富营养,让它成为了一道深受广大消费者喜爱的特色菜。

课程简介



鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。




炸鸡属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。


学习内容

1
炸鸡锁骨各类原料预处理方法
2
炸鸡锁骨腌制技术,炸鸡锁骨酱料调制技术
3
炸鸡锁骨汁调制技术,炸鸡锁骨油料香料配方
4
炸鸡锁骨的撒料配方,炸鸡锁骨设备清理及维护
5
炸鸡锁骨各地风味调制培训

课程特色

4082-1Z510104609255

炸鸡锁骨培训优势

1、 炸鸡锁骨培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 炸鸡锁骨培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 炸鸡锁骨培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 炸鸡锁骨技术配方。
5、 炸鸡锁骨培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。


4082-1Z5101046194F

炸鸡锁骨开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 炸鸡锁骨店办理经营许可、健康证等证件
4、 炸鸡锁骨店面装修,布局
5、 炸鸡锁骨设备采购,摆放,调试
6、 炸鸡锁骨原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业


小编给大家提供教育资讯,培训问答等内容,为不影响您的学业,来校区前请先电话咨询,免费咨询电话:400-998-6158

相关评论我来说两句