南昌西湖区长沙米粉培训班哪里专业
长沙人喜欢吃米粉,用长沙话来讲就是,走,克唆粉克。长沙有很多米粉的老店,甘长顺,无名粉店等等,每个人都有自己的口味和偏好。在家也能做出美味噢,主要是干净健康。
具体做法步骤
碗中称重准备好150g粘米粉和150的木薯淀粉,木薯淀粉的加入,是让做出来的米粉不容易断的关键,不要用用别的淀粉替代。另外提供一个我做过的米粉方子,粘米粉,土豆淀粉和小麦淀粉等比例来做,比如这三种粉各准备100g
加入200g到250g的刚离火的开水,食材可能因为吸水性有差异,所以刚开始的时候,先少倒一些开水,看粉团的状态再调整。趁热下手揉,揉至没干粉后,在砧板上抹食用油,再像搓衣服那样,揉10分钟左右,过程中可能会有些粘手,可以借助刮刀铲到一起,不要加干粉了
把揉好的粉团分成2份,表面抹一层油防粘。放进模具中。锅中烧水,等水沸腾之后,把米粉挤进锅里,煮1分钟左右,米粉浮上水面就可以捞出来。
再放冷水里过凉,千万不要浸泡,过水之后捞出来就行。如果不现吃的话,可以拌点食用油或者香油,防止米粉粘在一起了。
课程简介
适合对象
长沙米粉培训适合对长沙米粉感兴趣的创业者提供技术培训,对想开长沙米粉店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。
想学长沙米粉吗?
长沙米粉是湖南人吃的早餐之一,以米粉、榨菜丝、肉丝、盐、味精、酱油、高汤、干椒粉、葱花、熟猪油等制作而成。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有煨码和炒码两种。所谓煨码就是事先做好码子用小火煨着保温。炒码是点粉时用小锅炒出来的,卖得比煨码贵
课程简介
1、 肠粉培训服务好,环境好,不乱收学费。
1、定位产品及人群,选择店址
学历
2、 肠粉培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。3、 肠粉培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 肠粉技术配方。
5、 肠粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 肠粉店办理经营许可、健康证等证件
4、 肠粉店面装修,布局
5、 肠粉设备采购,摆放,调试
6、 肠粉原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
小编给大家提供教育资讯,培训问答等内容,为不影响您的学业,来校区前请先电话咨询,免费咨询电话:400-998-6158