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南昌新建区卤虾培训班哪里专业

发布时间:2023-04-07 10:43:29  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

选虾,洗虾,炸虾的过程1.选虾:制作卤虾步是如何选择好的虾选择虾一般要选择清虾,清虾就是要选择嫩虾,重量在5~7 钱的清水虾2.洗虾:如果去菜市场或者批发市场选择好清虾后,虾需要清理3 遍以上,清洗完后在放清水(按50 斤虾计算)放一包盐8 两,一瓶白醋,清水侵泡半小时,在捞出来冲干净。

课程简介

1
虾的选择、清洗与处理方法
2
原材料的选择、配比、口味的变更
3
卤水的制作
4
卤虾全过程制作,学员自己亲手操作,反复练习,直到学会为止
5
开店常用设备及调料采购信息
6
开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等
7
开店投资预算分析及风险回避,店面经营与管理技巧


课程详情

卤虾培训优势


1、 卤虾培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 卤虾培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 卤虾培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 卤虾技术配方。
5、 卤虾培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

卤虾开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 卤虾店办理经营许可、健康证等证件
4、 卤虾店面装修,布局
5、 卤虾设备采购,摆放,调试
6、 卤虾原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

开店技巧

资金是首次开店必备的基石。很多创业者在首次开店初期,忽略了财务上的规划,没有做好切实可行的财务预算,并且在开店过程中对资金没有没形成有效的利用。这就造成了浪费。或者首次开店的朋友往往很容易忽略流动资金的重要性,所以在没有足够的流动资金的前提下就贸然开店创业。

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