南昌青云谱区烧烤培训班哪里好
烧烤主食可因个人注墨净的喜好而准备，为您推荐几样烧烤主食菜单：鸡腿、鸡中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉米趴互、韭菜、青椒、豆腐干、蘑菇、茄子等等。调味品是烧烤必备的，烧烤应该准备哪些调味品呢？烧烤调味品菜单：胡椒王何粉、烧烤汁、酱油、油、盐、蜂蜜、孜然粉、番茄酱、老干妈、辣椒粉、五香粉等。
学习内容
1
烧烤的系统讲述
2
烧烤原料的选购
3
烧烤食材的预加工
4
烧烤加工的基本标准工艺步骤
5
烧烤加工的
6
烧烤经营定价原则
7
系列调味品及原料的货源渠道
8
经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理
课程简介
烧烤培训优势
1、 烧烤培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 烧烤培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。3、 烧烤培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 烧烤技术配方。
5、 烧烤培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
烧烤开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 烧烤店办理经营许可、健康证等证件
4、 烧烤店面装修，布局
5、 烧烤设备采购，摆放，调试
6、 烧烤原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
烧烤原料的初步处理，有什么窍门？
选好食材后怎么处理非常关键，牛羊肉系列的食材要整块的冲洗干净，放到保鲜柜排酸2小时，这样肉更好吃，肉的颜色也会更好看，鲜肉在保鲜柜中也会把多余的血水排出，也利于后续的腌制入味。
动物下水原料，如心管、板筋、亮筋等需要初加工，使原料成熟，做法为：先将原料放到清洗池用温水浸泡2小时，捞起沥干水分加入姜、葱、白酒再用高压锅压制，达到去腥、去膻的效果，每个品类压制的时间不同。
比如“原汁板筋”压制上气35分钟，“心管”压制上气后26分钟关火，每个品类需要焖制30分钟，这样做可以使原料口感嫩，体积变大，利于降低出串成本。
舒适的学校环境
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