南昌青云谱区面包培训班哪里专业
面包也写作麺包，一种食物，由五谷（通常指谷物）研磨成粉末，然后加热而成。以小麦粉为主要原材料，将酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等作为辅料，加入水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程，而成的焙烤食品面包，属于开店必备品，也是不可或缺的一部分。这门课程将会有一位专业的面包老师带领你进入到面包的世界，从对面粉的了解到成品的冷却，再到产品的展示，将会为你一一列举出烘焙过程中的每一个细节，并且会全程进行一对一的实践教学。
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原味戚风，巧克力戚风，红丝绒蛋糕卷，香缇奶油芝士馅，芒果馅，天鹅泡芙，提拉米苏马斯卡布尼芝士慕斯，轻乳酪芝士，无糖果仁糖芝士蛋糕，抹茶千层，德式黑森林，奶油慕斯及装饰，塔壳制作柠檬酱，百香果啫喱，果茸淋面，仿真青苹果，蜜豆天使，草莓布丁，网红沙皮狗，巧克力慕斯，意大利蛋白糖等
第1.2天:圆形胚；第3.4天:方形胚；第5.6天:心形胚；第7.8天:圆弧胚；第9天:整体抹胚；第10天:花边，水滴，玫瑰；第11天吊边，牙形，小草，线条；第12.13天:玫瑰，旋转玫瑰，五瓣，百合，牡丹，康乃馨；第14天:花卉复习；第15.16天生肖制作，任选三种；第17天:字体练习；第18.19天:整体图形练习；第20天:结业蛋糕整体制作
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